白菜と豚肉の卵とじ レシピ・作り方

白菜と豚肉の卵とじ
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
煮るとたっぷり食べられる野菜の煮物。
豚肉と一緒に卵でとじました♪

材料(2~3人分)

  • 白菜 3枚
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 1個
  • 【調味料】
  • だし汁 100cc
  • 小さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは細り、白菜は幅4~5cmに、豚肉は一口サイズに切ります。
  2. 2 鍋を用意し、【調味料】のだし汁をいれ沸いたら1を入れて
    残りの調味料をいれて蓋を閉めて15~20分くらい弱火で煮ます。
  3. 3 卵を割りほぐし、2に回しいれたら火をとめて蓋を閉じます。
  4. 4 皿にもり完成です♪

きっかけ

煮るだけの簡単料理なので他の作業も出来ちゃう楽々な1品♪

  • レシピID:1890003585
  • 公開日:2011/08/28
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カテゴリ
白菜簡単豚肉料理豚こま切れ肉・切り落とし肉
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白菜 卵とじ 豚肉の卵とじ 節約レシピ
料理名
白菜と豚肉の卵とじ
杏衣
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つくったよレポート(111件)

  • 青い空14
    青い空14
    2023/09/09 20:31
    白菜と豚肉の卵とじ
    冷蔵庫にあったのでうずらの玉子も別途いれまそしたが、白菜の卵とじ、美味しいです。レシピありがとうございます!
  • パッパー
    パッパー
    2022/11/21 11:49
    白菜と豚肉の卵とじ
    重要な白菜が足りませんでしたが、簡単で美味しくできました♪
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2022/08/02 15:12
    白菜と豚肉の卵とじ
    まろやかで食べやすくて美味しかったです。このままご飯にかけて丼にしても美味しそうですね♪
    (〃^-^〃)
  • まいぷーさん
    まいぷーさん
    2022/05/21 16:58
    白菜と豚肉の卵とじ
    晩ごはんに作りました。家族に好評でした(^^) レシピありがとうございました。

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