茄子の大場降ろし和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
茄子を３～５センチに切り
切りこみを入れ
お皿に盛りレンジで５分暖めます
串が通るとレンジから出し
通らなければもう少しレンジに
掛けて下さい
-
2
大根を刷りその中に大葉をちぎり
入れ混ぜ合わせ
〔１〕に素麺つゆをかけその上に
降ろし大根を乗せて出来上がり
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- カテゴリ
- なす全般そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- 茄子の大場降ろし和え
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喉越しも良いです