夏レシピ♪茄子と鶏の南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ムネ肉は削ぎ切りで1口大に し、塩胡椒・酒をふりかけておきます。ナスは乱切りにします。
- 2 ムネ肉となすに片栗粉をはたき、フライパンにごま油を敷き、ムネ肉となすに油を絡ませてから、中火にかけます。
- 3 なすと鶏に焼き色がついたら一度揚げ網にあげます。
- 4 フライパンに☆をいれ、軽く煮立ったら（３）を戻しいれ、よくからめてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 南蛮
まの９２５
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪
「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪
今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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