ささぎと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 油あげ 1枚
- ささぎ 10本前後
- サラダ油 少々
- 〔調味料〕
- だし汁 200cc
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
ささぎはすじをとって1/2の長さにカットします。
小揚げは半分に切って更に幅1cmにきります。 -
2
鍋にサラダ油を熱して、ささぎと油揚げを軽く炒めます。
全体に油が回ったら調味料を加えて蓋をして中火で約10分くらい煮ます。 - 3 ささぎが柔らかくなったら、火を止めて蓋をしたまま冷まし、味を馴染ませて出来上がり。
- 4 お皿にもって完成です♪
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杏衣
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ゆうにゃん11252023/08/22 20:12友人から頂きこのレシピにたどりつきました(* 'ᵕ' )☆初めて食べたのですがビックリするほど美味しく2日連続で作りました!素敵なレシピありがとうございました!
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お料理探偵2019/08/26 23:07本日 いんげんで作ってみました♪油揚げは絶対必要ね(^-^)やっぱり味付けがとっても旨し! これからも何度も作らせて頂きまーす
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アリカフェ2019/08/24 22:32美味しかったです(*^▽^*)確かにご飯がすすみますね★レシピありがとうございます!
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お料理探偵2019/07/30 18:093回目にして やっとつくレポ出来ました!食べ終わってからアッと気がつく ささぎ美味しい ありがとです
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