ささぎと油揚げの煮物 レシピ・作り方

ささぎと油揚げの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
mane11
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しっかり味がしみこんでいるのでご飯がすすみます♪

材料(2~3人分)

  • 油あげ 1枚
  • ささぎ 10本前後
  • サラダ油 少々
  • 〔調味料〕
  • だし汁 200cc
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ささぎはすじをとって1/2の長さにカットします。
    小揚げは半分に切って更に幅1cmにきります。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱して、ささぎと油揚げを軽く炒めます。
    全体に油が回ったら調味料を加えて蓋をして中火で約10分くらい煮ます。
  3. 3 ささぎが柔らかくなったら、火を止めて蓋をしたまま冷まし、味を馴染ませて出来上がり。
  4. 4 お皿にもって完成です♪

きっかけ

ささぎは大胆に半分にきって油揚げは細かくきってぐつぐつ煮込みました^^♪

  • レシピID:1890003422
  • 公開日:2011/08/10

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ささぎと油揚げの煮物
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つくったよレポート(3件)

  • お料理探偵
    お料理探偵
    2019/08/26 23:07
    ささぎと油揚げの煮物
    本日 いんげんで作ってみました♪油揚げは絶対必要ね(^-^)やっぱり味付けがとっても旨し! これからも何度も作らせて頂きまーす
  • アリカフェ
    アリカフェ
    2019/08/24 22:32
    ささぎと油揚げの煮物
    美味しかったです(*^▽^*)確かにご飯がすすみますね★レシピありがとうございます!
  • お料理探偵
    お料理探偵
    2019/07/30 18:09
    ささぎと油揚げの煮物
    3回目にして やっとつくレポ出来ました!食べ終わってからアッと気がつく ささぎ美味しい ありがとです

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