だんなさまの気まぐれ☆レバーのから揚げ レシピ・作り方

だんなさまの気まぐれ☆レバーのから揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
ベーグル8828
ベーグル8828
うちのだんなさまは急に思い立って何かを作り出すのがお得意で。。。貧血の私のために作ってくれたようです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 臭みを取るために、10分くらいレバーを牛乳に浸しておく。
  2. 2 さっとレバーを洗って水気をふき取り、しょう油とすったしょうがに10分くらい漬け込む。
  3. 3 片栗粉をつけ、油でからっと揚げる。

きっかけ

だんなさまの気まぐれです。突然レバーを買ってきて作り始めました(・_・;)

おいしくなるコツ

牛乳に浸すことですね!あまりレバーが得意ではない私ですが、ほとんど臭みは気になりませんでした。

  • レシピID:1890001176
  • 公開日:2011/02/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のお肉
関連キーワード
レバー から揚げ 片栗粉 簡単
料理名
から揚げ
ベーグル8828
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2018/02/17 19:25
    だんなさまの気まぐれ☆レバーのから揚げ
    何のレバーか記載がなかったので、鹿のレバーを使ってみました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る