ローリエ風味 サバの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- サバの切り身（大） 100g
- 塩 2g
- 白ワイン 大2(30g)
- 水 大4(60g)
- ローリエ 大1枚
- 胡椒 好きなだけ
作り方
- 1 サバに塩を振り１５分放置後、水洗いして水気をよくふき取る。
- 2 小フライパンに白ワインと水をいれ、サバを入れて、上にローリエを置く。
- 3 蓋をして沸騰するまで強火、火を弱めて６～７分煮、消火して１０分放置（予熱で熱を通す）。
- 4 胡椒をガリガリと好みの量を挽いて入れ完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの白ワイン蒸し
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
