トロトロ♪豆腐のしめじあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐 １丁
- しめじ １／２株
- 大葉 ５枚
- 生姜 １／２かけ
- めんつゆ（濃縮タイプ） 大２
- 酒 大１
- 水 １カップ
- 水溶き片栗粉（１：１） 大２
作り方
- 1 豆腐は大きめ（８等分くらい）に切り、しめじはほぐし、大葉は手でちぎり、生姜はすりおろしておきます。
- 2 鍋に豆腐・しめじ・酒・めんつゆ・水を入れ、火にかけます。
- 3 煮立ったら（１）で合わせた水溶き片栗粉を加え、最後に生姜・大葉を混ぜてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のあんかけ
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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