絶品♡鶏ごぼうの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうは土と皮をこそげ取って斜め薄切り。（ささがきでも◯）
しめじは石づきを切り取り、長さ1/2に切ってほぐす。
鶏もも肉は小さめに切る。 - 2 フライパンにサラダ油大1弱（分量外）を入れ中火で熱し、鶏もも肉を炒める。
-
3
色が変わったら、ごぼうとしめじを加えて炒める。
●の調味料を加えてよく混ぜ、２分ほど炒め煮にする。 -
4
ざる等で具材と煮汁に分ける。
（※煮汁は後で使うので捨てない！） -
5
炊飯釜に米を入れてとぎ、水気をきる。
④の煮汁を加え、3合の目盛りまで水を加えてよく混ぜる。 -
6
具材を上に入れていつも通り炊飯する。
炊きあがったらふんわり混ぜて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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