モツ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは半月切り、大根はいちょう切り、長ねぎは小口切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚白モツを中火で炒める。
- 3 ごま油が回ったら、にんじんと大根、手でちぎったこんにゃくを加えて炒める。
- 4 ☆を加え、強火で煮立たせる。弱火にし1時間煮込む。
- 5 しょうがを加え、5分煮込む。
- 6 器に盛り、長ねぎをのせ七味をかける。
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