梅・生姜・ねぎ・ごま油の万能香味たれ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 生姜と長ねぎはみじん切りにする(少し大きめでも)。梅干しは種をとって包丁で細かくたたきペースト状にする。
- 2 他の調味料も全部合わせてよくかき混ぜる。
きっかけ
揚げ物でもさっぱり美味しく食べられるたれを考えてみました。
おいしくなるコツ
梅干の塩気が強い場合は水に1日くらいつけて塩抜きしてから使うか、醤油を少し減らして調整します。
- レシピID:1880030886
- 公開日:2024/02/12
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