【簡単でヘルシー】ふっくら切り干し大根 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
切り干し大根を、サッと洗い、水に15分程浸けて戻し、軽く絞る。
人参は細切りにする。 - 2 鍋に油を熱し、切り干し大根と人参を軽く炒める。
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3
大豆、枝豆、◉を加えて、
落し蓋をして弱火で20分程煮る。
きっかけ
母から教わったホッコリメニュー
おいしくなるコツ
切り干し大根を戻す時、長く水に浸し過ぎると、食感が損なわれるので、15〜20分を目安に戻してください。
- レシピID:1880029096
- 公開日:2022/11/25
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ドレミ32023/04/29 13:11hanaさん こんにちは♪ふっくらとして、優しい味わいの、心温まる煮物ですね!とっても美味しく出来ました☆素敵なレシピありがとうございますo(^o^)o