失敗しない!!絶品♡シーフードマカロニグラタン♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り。
ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り、長さ3cm程度に切る。
マカロニは表記通りに茹でる。 - 2 フライパンにバター、玉ねぎ、シーフードミックスを入れ中火で炒める。ほうれん草も加える。
- 3 しっかり混ざったら、茹でたマカロニとコンソメ、塩•こしょうを加えて中火で2分ほど混ぜ合わせる。
-
4
火をとめて薄力粉を加えてしっかり混ぜる。
弱火をつけ、牛乳を複数回に分けて少しずつ加えてその都度木べらでよく混ぜる。 -
5
耐熱皿に入れ、お好みでとろけるピザ用チーズをのせる。
250℃のオーブンで約10~15分、こんがり焼色がつくまで焼く。 - 6 お好みで粉パセリをふって出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
2児の子育て中のママです!
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です!
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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kkikk2023/02/02 01:42美味しくいただきました★
レシピへのコメント
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しっかりめが好きで、子どもも大好き♡
ダマになりにくい作り方で、ホワイトソースも失敗なし^^
野菜はアレンジして楽しんで♪