アウトドアでも活躍★チャーシュー葱炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
チャーシューは1㎝四方くらいに切ります。
葉葱は小口切りしましょう。
卵は溶きほぐしておきます。 - 2 鉄板にごま油を引いてよく温め、１の卵液を落としてサッと炒り卵を作り、別皿へよけます。
- 3 鉄板へグレープシードオイルを引いてよく温め、１のチャーシューを加えてサッと炒めたら、冷えご飯を加え、切り混ぜるようにして炒めます。
-
4
３のご飯がぱらぱらになってきたら、★を加えて味を調え、１の葉葱と２の炒り卵を加えてサッと炒め合わせれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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