ポテチにおまかせオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 Lサイズ1個
- ポテトチップス 5～8g
- コーヒーフレッシュ 1個5ml
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 卵を解きほぐし、コーヒーフレッシュを加えてよく撹拌したら、粗く砕いたポテトチップスを加えてさっくり混ぜます。
-
2
直径15cmくらいの小さめスキレットにオリーブ油を加えて中強火で温め、1の卵液をいっきに流し入れます。
端が固まって来たら、中央へ寄せるように緩く撹拌し、半月にまとめます。 -
3
2を返して焼きまとめ、皿へ移します。
乾燥パセリを振って召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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