ブロッコリーとしめじのクリーム煮 レシピ・作り方

ブロッコリーとしめじのクリーム煮
  • 約15分
  • 300円前後
meechan
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意外と手間をかけずに簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 冷凍ブロッコリー 120g
  • しめじ 40g
  • 赤ウインナー(ベーコンでも可) 2本
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ(顆粒) 2g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 3g
  • 20cc

作り方

  1. 1 冷凍ブロッコリーを解凍します。
    しめじはお好みの大きさに割きます。
    ウインナーはお好みの大きさにカットします。
  2. 2 フライパンに油をひき、ブロッコリーとしめじとウインナーを炒めます。
  3. 3 火が通ったら、牛乳とコンソメを入れ少し煮ます。
    塩コショウで味を整えます。
  4. 4 片栗粉を水(20cc)で溶いたものを加えとろみをつけたら完成です。

きっかけ

白菜のクリーム煮はよくありますが、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

おいしくなるコツ

今回はしめじがあったのでしめじを入れましたが、まいたけなどでも美味しくなると思います。

  • レシピID:1880026896
  • 公開日:2021/10/03
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カテゴリ
ブロッコリー簡単夕食牛乳・乳飲料ソーセージ・ウインナーしめじ
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クリーム煮 簡単 コンソメ 時短
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つくったよレポート(1件)

  • crstlak
    crstlak
    2022/02/19 20:30
    ブロッコリーとしめじのクリーム煮
    しめじがなかったのでカニカマで作ってみました。
    とっても美味しかったです!

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