鶏ミンチ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとネギはみじん切りにする。

2. 2

   密閉できる袋に鶏ひき肉と塩コショウを入れて、粘りが出てくるまでよく捏ねる。

3. 3

   2に豆腐と白はんぺん、1のにんじんとねぎを加えて、さらによく捏ねる。

4. 4

   3にめんつゆ、卵、片栗粉、すりおろし生姜を加えて、よく混ぜ合わせて、ハンバーグのタネの完成です。

5. 5

   グリルパンにサラダ油を塗って、お好きな大きさにに成形して、焼いたら出来上がりです。今回はグリルパンで中火で12分焼きました♪
   フライパンで焼いても全然OKです★