厚揚げとちくわとベビーホタテの大根煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は、厚さ1㎝幅の半月切りにします。
- 2 ちくわは半分に切り、厚揚げも半分に切ります。
- 3 鍋に大根を入れ、ひたひたになるくらいまでに水を入れ、中火で煮ます。
- 4 厚揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きします。
- 5 3に4とちくわ、ベビーホタテ、しめじをくわえます。
- 6 5に〇を加えて汁気が半分になるくらいまで煮て、出来上がりです。
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- 料理名
- 大根のごった煮
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