【 こごみ 】のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- こごみ 30本
- すりゴマ 小さじ1
- ごま油 少々
- 塩（茹でる時の） 大さじ1
作り方
-
1
こごみをしっかり洗う（うずまきの部分を念入りに）
鍋に500ml 弱の水を沸騰させ、塩を投入。茎の方を先に茹で1分後全体を2分茹でる。 - 2 茹であがったらキッチンペーパーで水気をきってお皿に移す。上からごま油、すりゴマをかけて完成！
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