ドライカレー弁当 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎとにんじん、キャベツ4枚をみじん切りにする
- 2 お鍋を熱してひき肉を入れて、ほぐさずに片面をしっかりと焼く
- 3 2のひき肉をひっくり返し、ざっくりとほぐし、玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて、塩こしょうをふって、炒める
- 4 3に水、コンソメ、カレールー、カレー粉を加える
- 5 全体をよく混ぜながら、カレーのルーを溶かし、トマトケチャップとウスターソースを加えて、弱火で10分くらい煮込んで、ドライカレーの出来上がりです♪
- 6 残り4枚のキャベツを千切りにして、お皿にご飯、千切りキャベツ、ドライカレーを盛り付けて、ドライカレー弁当の完成です♪
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