お弁当にも♪鶏むね肉のオーロラ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は繊維に逆らって、一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ砂糖を加えもみ、半日ぐらい冷蔵庫に入れておきます。
-
2
１に塩コショウをし、まんべんなく片栗粉を付けます。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、中火で２を焼きます。
-
4
3にしっかり火が通って、焼き色がついたら水３０ＣＣを加え、マヨネーズとケチャップを入れ、全体にからめます。
しっかり絡まり、水分がとべば、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉のオーロラ焼き
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