作り置き★鶏むね肉で鶏団子のタネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は大きめの一口大にカットしておく。
2. 2 にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにし、玉ねぎも同じくらいの大きさにカットする。

   

3. 3 ２の玉ねぎとにんじんをフードプロセッサーに入れて、みじん切りにして、そこに１の鶏むね肉を入れる。
4. 4 鶏むね肉を入れて、10秒ほどフードプロセッサーを回したら、片栗粉、塩コショウ、お酒、サラダ油を入れる。

   

5. 5 もう一度フードプロセッサーを20秒ほど回して、全体がよく混ぜったら、鶏団子のタネの出来上がりです。

   

6. 6 密閉できる保存袋に入れて、平らにして、冷凍庫へ！！
   たいだい1ヶ月をめどに使い切ってください。