鶏むね肉と夏野菜の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大にそぎ切りにして、お酒、砂糖（小さじ1）を揉みこむ。
- 2 1．の鶏むね肉に小麦粉をまぶす。
-
3
☆の材料を合わせておく。（甘酢ダレになります）
- 4 かぼちゃを一口大にカットして、電子レンジで4分ほど、加熱しておく。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、1．の鶏むね肉を焼き、火が通たら、一度取り出す。
-
6
5．のフライパンに再度サラダ油を熱して、ナスをパプリカを炒める。
-
7
6．に5．の鶏むね肉と4.のかぼちゃを戻し、さっと炒め、3．の甘酢ダレを入れて、とろみがついてくるまでよく火を通して、出来上がりです♪
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