簡単！！鯛めし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯛の切り身に塩を振る。
- 2 しょうがは千切りにする。
-
3
1．の鯛をキッチンペーパーでくるんで、水分をふき取り、グリルで両面に焦げ目をつける。
- 4 お米を研ぎ、炊飯釜に入れ、お酒、白だし、みりんを入れ、3合分のメモリまで水を加える。
- 5 4．の2．の千切りのしょうがと3.の表面に焦げ目をつけた鯛の切り身をのせて、炊飯スタート！
-
6
こんな感じに炊き上がりました♪
食べるときに身をほぐして混ぜて、食べてください★
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魚臭さを出さないために表面を焼いてから、ご飯と炊くのがポイントです★