サバの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバの切り身〔小〕 ４切れ
- サラダ油 少々
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ1
- お酒 大さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、サバの切り身の片面をこんがり焼き色がつくまで焼く。〔あまり触らずじっくり焼いてください〕
-
2
こんがり焼けたらひっくり返して、砂糖、みりん、お酒、醤油を加えて、絡めながら焼いて、中まで火が通ったら出来上がりです♪
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甘辛のタレがよく絡んでご飯が、進みます！