いしもち(ｼﾛｸﾞﾁ)の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- いしもち 2尾
- 生姜 10g
- ★酒 80cc
- ★醤油 大3
- ★ザラメ 大2
- ★みりん 大2
作り方
- 1 いしもちの鱗とエラ、内蔵を取りだし、綺麗に洗ったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 鍋に薄くスライスした生姜と★を入れ煮立たせたら1を入れる。
-
3
落し蓋をして中火で10分程煮る。
中まで火が通ったら完成。
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