がんもの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水200ccで戻す。
にんじん、たけのこは一口大の乱切りにする - 2 がんもは沸騰したお湯に30秒ほどくぐらせ、ザルにあげておく。
- 3 お鍋に椎茸の戻し汁、にんじん、たけのこを入れ、ひと煮立ちさせ、がんもと椎茸を加えてる
-
4
3.に白だし、みりんを加えて、落し蓋をして、15分程度弱火でコトコト煮たら出来上がりです♪
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20分程度、火にかけておくだけで味がしっかり染み込みます。