千切りキャベツと豆腐の春雨鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 4枚
- 春雨(乾燥) 20g
- 豆腐(とろけるケンちゃん) 1個
- 水 200cc
- ★鶏ガラスープの素 小さじ1
- ★醤油 小さじ1/2
- ★生姜(チューブ) 5cmくらい
- ★みりん 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
キャベツを千切りする
-
2
鍋にキャベツと水を入れて煮て、キャベツがしんなりしてきたら春雨を加える
-
3
春雨が透明になってきたら、★の調味料を加え、豆腐をスプーンで一口大にすくいながら入れる
-
4
最後に塩で味を整えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです
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キャベツを千切りにしてもりもり食べれます。