豚小間切れ肉とゴボウの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水をはったボウルにささがきにしたゴボウをつけ灰汁抜きする(10分くらい)
- 2 生姜を千切りにする。
- 3 鍋に★を入れ火にかける。
- 4 煮立ったら、水気を切ったゴボウ、豚肉、生姜を加える。
- 5 蓋をして弱火で5～6分煮込む。全体に火が通ったら完成。
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