里芋とコロコロチーズのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 里芋 5個
- チーズ(ベビーチーズ) 4個
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 里芋をよく洗い、耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱する
- 2 チーズは1cm角のサイコロ状にカットする
- 3 玉ねぎはみじん切りにする
- 4 電子レンジで加熱した里芋を熱いうちに皮をむき、ボールに入れてフォークで潰す
- 5 4.にみじん切りにした玉ねぎとサイコロ状のチーズを加え、塩とこしょうを振りよく混ぜ合わせて出来上がりです☆
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- 里芋その他のサラダ洋風・デリ風のサラダ
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