味噌味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 みりんを耐熱容器に入れ600wのレンジで30秒～1分チンして煮切る。
2. 2 小鍋に冷蔵庫から取り出した卵を入れる。
3. 3 沸騰したお湯を、卵が隠れるまで鍋に注ぎ、蓋をして中火で7分茹でる。
4. 4 すぐに冷水で冷やし、10分ほどおいてから殻をむく。
5. 5 殻を剥いた玉子と味噌、1をジップロック等に入れ、軽くもみ込む。
   半日～美味しく食べられます。