大根と豚肉の味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10cm
- 豚肉(細切れでもバラでも) 150g
- ネギ 1/2本
- サラダ油 大1
- 味噌 大2
- だし汁 200ml
作り方
-
1
大根はいちょうぎりにし、サラダ油をひき、豚肉をいためて皿にとる。
今回は手頃な細切れでしました！ -
2
そのフライパンに大根とネギをいれ大根が透明になるまでいためて、豚肉をフライパンにもどしてだし汁をくわえる。
灰汁がでてきたらとる。 -
3
灰汁がでなくなれば味噌をくわえてぐつぐつ。
5分くらいしたら完成☆
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