ナツメグとバジルを使った和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒める。
- 2 パン粉、たまご、炒めた玉ねぎ、ミンチ、塩胡椒、ナツメグ、バジル、水を切った豆腐をボールに入れよくこねる。
- 3 手で空気を抜きながら、形を整え、フライパンに並べていく。
- 4 中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して、弱火で蓋をし蒸し焼きにする。
- 5 ★の調味料を合わせ混ぜておく。
- 6 7〜10分ほど蒸し焼きにしたら、用意しておいた★を入れて、味がしみるまで煮詰める。
- 7 タレの色がハンバーグについてきたら、片栗粉を水に溶いて入れる。
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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