簡単！美味しい！無花果のチーズ豆腐乳白和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
いちじくは表面の皮をバーナーでサッと炙り、冷蔵庫で冷やします。
豆腐は冷蔵庫で15分ほど水切りしましょう。 -
2
★を均一に練り混ぜます。できればすり鉢を使った方が仕上がりが滑らかです。
1の豆腐を加え混ぜ、☆で味を調えて冷蔵庫で冷やします。 -
3
器に2を盛り、縦半分に切った1のいちじくを添えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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