豚肉と牛蒡の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛蒡はピーラーむく（鉛筆を削るように）
豚肉は、酒・醤油を加え、よく揉み込む。 - 2 ボウルに牛蒡・豚肉・片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせ、8等分に分けて、小判型にする。
- 3 フライパンに油を多めに入れ、（2）をきつね色になるまで、両面を揚げ焼きにする。
- 4 お皿に、キャベツを盛り、（3）をのせる。
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おかず・おつまみ・お弁当にいいですよ。