茎わかめの明太子あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茎わかめは細切りにし、水に浸しておきます。ひとつ齧ってみてしょっぱさがなくなるまで1、2時間浸けておくといいと思います
- 2 お湯を沸かし、沸騰したら茎わかめを投入。色が鮮やかな緑色に変わったらざるにあげて粗熱を取る。（あまり長時間茹でるとしゃきしゃき食感が弱くなるので2分程度）
- 3 明太子は皮を取っておく。半分に切って包丁の背でそぐと綺麗に中身が取れます
- 4 粗熱が取れた茎わかめと明太子を和えて完成✧簡単です
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- 茎わかめの明太子和え
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