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白菜と厚揚げと鶏肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜と厚揚げと鶏肉のオイスターソース煮
  • 500円前後

鶏肉と厚揚げ豆腐でボリュームもある1品になりました。

作り方

  • 1

    白菜、鶏肉、厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったら一度皿に取り出す。

  • 3

    ②のフライパンで厚揚げ豆腐と白菜を軽く炒める。焼き色がついてきたら、鶏肉を再度フライパンに入れ、☆の調味料を加え煮詰める。白菜がしんなりとして味がしみ込んだら出来上がり。

きっかけ

自宅にある材料で1品作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

③の工程の際に、しっかり煮詰めること。煮汁を時々かき混ぜて味が全体にしみ込むようにする。

レシピID: 1880013190

公開日:2017.03.22

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関連情報

料理名
白菜と厚揚げと鶏肉のオイスターソース煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
厚揚げ豆腐鶏肉白菜

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