納豆と挽き肉と野菜のエスニック炒め レシピ・作り方

納豆と挽き肉と野菜のエスニック炒め
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
エスニック料理って豆をよく使っているなーと思い付き、パクチー&ナンプラーと合わせてみました。
これなかなかいいですよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油をひき、挽き肉を炒め、ほぐれてきたら納豆を加える。粘り気がなくなるまで弱火でじっくり炒める。
    その間にキャベツを5㎜幅の千切りにする。
  2. 2 納豆の粘りがなくなってきたら、キャベツとモヤシ、パクチーペースト、ナンプラーを加える。
    モヤシがしんなりしてきたら塩コショウで味を整えて完成。

きっかけ

ナンプラーの味が合うおかずがほしくて

  • レシピID:1880013136
  • 公開日:2017/03/09
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カテゴリ
パクチーその他のひき肉もやしもやし炒めキャベツ
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