お弁当に♪基本の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全てボールに入れてよくかき混ぜます。

   

2. 2 熱々に熱したフライパンに多めの油をしき、卵液を1/3入れて左の写真のようにまだ半熟の状態で巻いていきます。

   

3. 3 巻いたらフライパンの上に卵焼きを寄せて、またフライパンに油をたらし、残りの卵液1/2を入れて卵焼きの下に卵液を流し込み巻いていきます。

   

4. 4 もう一度3を繰り返します。
5. 5 巻き終わったらすぐに火を止め、しばらく放置します。
   その後、まな板に上げて少し冷まします。

   

6. 6 冷めたら適当に切って出来上がり♡