黒豆幻米で明太子チャ-ハン レシピ・作り方

黒豆幻米で明太子チャ-ハン
  • 約10分
  • 300円前後
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
甘辛に味つけしたマイタケにピリカラ明太子が黒豆幻米ごはんに絶妙なハ-モニ-をかもしだします。

材料(1人分)

  • 黒豆幻米ごはん お茶碗1~1.5杯
  • 明太子 一腹
  • マイタケ 50g
  • ※みりん 小さじ1.5
  • ※醤油 小さじ1.5
  • 味付けのり 少々
  • あさつき 少々

作り方

  1. 1 マイタケは食べやすい大きさにほぐし、明太子は軽く焼きほぐしておく。
  2. 2 よく熱したフライパンに油をひき、マイタケを炒め※印の調味料で味付け
  3. 3 黒豆幻米ごはんを入れ炒め、さらに明太子を追加し全体的にパラリと仕上げる。
  4. 4 お皿に盛り、細く切った味付け海苔、あさつきを飾りできあがり!

きっかけ

明太子スパが大好きなので♪♪♪

おいしくなるコツ

2で醤油が焦げますが、おこげがまたそのままごはんにからんでおいしいです。 お好みなんですが、明太子は軽く焼いたほうが合うと思います。

  • レシピID:1880010830
  • 公開日:2015/03/29
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カテゴリ
アレンジチャーハン簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)マクロビオティック
関連キーワード
ランチ 昼食 マクロビ 簡単
料理名
明太子チャ-ハン
ライスデポ新潟
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