サッとフキの金平 レシピ・作り方

サッとフキの金平
  • 約10分
  • 100円以下
kayusa5607
kayusa5607
軽めの2人前です。甘口で子供でも食べやすく作りました。

材料(2人人分)

  • ふき 70g
  • 小口唐辛子 ちょこっと
  • ごま油 小さじ1
  • みりん・酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • だしの素 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 ふきは斜めに薄切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ふきを炒め、だしの素・酒・みりん・砂糖を加えて炒める。
  3. 3 弱火~中火にし、醤油・白ごま・唐辛子を加えて味が馴染むまで3分~炒め、火を止めてふたをして味を落ち着かせる。

きっかけ

子供も食べられるようにどうにかフキを調理したくて。

おいしくなるコツ

ふきの臭いが気になる場合は下茹でします。

  • レシピID:1880010782
  • 公開日:2015/02/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ふき
kayusa5607
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る