大人のお夜食♪アツアツ焼き林檎 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鉢で（A)を練り混ぜましょう。
2. 2 りんごは底を貫かないよう、軸側から芯をくりぬき、底のすわりがよくなるよう、でっぱった部分をうっすら平らに切っておくとよいです。
3. 3 ２の抜いた芯部分へ１を詰め、表面の皮をつまようじか竹串などでまんべんなく刺しておきます。
4. 4 ３をスープカップなどの耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけて電子レンジで８分ほど加熱します。
5. 5 ４の芯部分へプリザーブドレモンと粗びき黒胡椒を加え、染みだした液を小さめのスプーンですくって芯へ詰め直します。表面にもよくかけてください。
6. 6 200℃に予熱したオーブンで20～30分ほど焼きます。
   竹串を横から刺してスーッと通ればOKです。
7. 7 ６の状態でも十分美味しいですが、さらに調理用バーナーで仕上げ焼きするとなお、香ばしくて風味豊かに仕上がります。