おつまみに◇コブクロのねぎ塩焼き レシピ・作り方
材料(一人分~人分)
- コブクロ 100g
- 葱(みじん切り) 1本分
- 塩・酒(下茹で用) 少々
- ごま油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 たっぷりの湯に塩・酒を入れてコブクロをよく下茹でする。水にとりよく洗う。
- 2 葱とごま油をフライパンにいれ着火し香りがたったらコブクロを炒め、酒を回しいれる。塩コショウで味を整える。
関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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ぴんくれもん2024/01/03 20:40おいしくいただきました(^^)/