ホッとする◇大根と小松菜のすまし汁 レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
-
1
大根は千切り、小松菜は3cmに切る。
鍋にだし・大根・小松菜を入れて煮、大根に火がとおったら塩・醤油を加える。 - 2 器に盛りかまぼこをのせる。
きっかけ
味噌汁も良いけど、たまにはお澄ましで食べてみよう。
おいしくなるコツ
だしは一番だしで。醤油は香り付け程度なので最後に加える。
- レシピID:1880010223
- 公開日:2014/10/21
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- カテゴリ
- お吸い物
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