やわらかハンバーグ＋きのこソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、よく炒め、ある程度冷ましておく。
ボウルにパン粉とコンソメを入れて、水で湿らせておく。
しめじは、適当にほぐしておく。
-
2
パン粉の入ったボウルに、合い挽き肉と卵、炒めた玉ねぎ、ナツメグ、塩コショウを入れて、よくこねる。
5分くらいこねたら、好きな形に成型する。 -
3
熱したフライパンに油をひき、強火でハンバーグに焼く。
しっかり焼き目がついたら裏返し、両面に焼き目がついたら、空いているところに、しめじを入れて、中火～弱火にして蓋をする。 -
4
箸をさしてみて、中まで火が通っていたら、ハンバーグだけ皿にうつす。
そのままのフライパンに焼肉のタレを加えて、強火でザッと煮詰めたら、ハンバーグにかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
