ピーマンとえのきと合い挽き肉の中華炒め、レタス添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
レタスを適当な大きさにちぎり、水にさらしてパリッとしたら、水気をきって、皿にもっておく。
ピーマンは細切りにし、えのきはほぐして半分に切る。 -
2
フライパンに油をひき、おろしにんにくを入れて、挽き肉とえのきを炒める。
挽き肉の赤みがなくなったら、塩コショウを一振りし、ピーマンとウェイパーを加える。 - 3 ピーマンがしんなりしてきたら、①のレタスの上に盛って出来上がり。
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