ウドとワカメの酢味噌かけ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
（1）「ヒロッコの酢味噌和え」で作った酢味噌に●の酢と辛しを加えてトロ～リとした酢味噌を作る。
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2
（2）ウドは４cm長さに切り、厚めに皮を剥く。
５㎜厚に切り、酢水にさらす。（３分くらい）
ざるに取って、ペーパーで水気をふき取る。 - 3 （3）１０分くらい水で戻したわかめをざく切りにする。
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4
（4）ウドとわかめを盛り付け、酢味噌をトロリとかけて完成。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ウドとわかめの酢味噌かけ
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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