わが家風かけうどん♪ レシピ・作り方
材料（５～人分）
作り方
- 1 （1）干しシイタケを300ｃｃくらいのぬるま湯でもどしておく。（今回は８時間）
-
2
（2）今回の具材はこれです。
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3
（3）鍋にしいたけの戻し汁と水で２リットル入れる。
だしパックを加えて、沸騰後２．３分煮だす。 -
4
（4）豚バラ、しいたけ、しめじ、揚げ、ねぎを加えて、★の調味料で味を整える。
塩加減が足りない場合は、塩かしょう油で調整してください。 -
5
（5）お好みのうどんにかけていただく。
薬味にきざみねぎをのせる。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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