せんべい入り衣でヒレカツ♪ レシピ・作り方
材料（１２切れ人分）
作り方
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1
（1）豚ヒレは1ｃｍ厚さに切って、塩、コショーを振って下味をつける。
小麦をつける。
下は、ボロニアソーセージです。
-
2
（2）せんべいを袋の上から麺棒でたたいて細かく砕く。
-
3
（3）砕いたせんべいにパン粉を加えてよく混ぜる。
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4
（4）溶き卵をつけて（3）のせんべい入りパン粉を付ける。
１８０℃の油で色づくまで揚げる。 -
5
（5）千切りの野菜と盛り付けてみました。
大きめの白いものがせんべいですが、食感にあまり影響はありませんでした。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ヒレカツ
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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