凍り大根とイカの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍した大根 10ｃｍ分
- いかげそ 6杯分
- 水 450ｃｃ
- 醤油 大さじ2
- 顆粒だし 小さじ2
- 酒 50ｃｃ
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 イカゲソは食べやすいように、2～3本くらいに切り分けておきます。
- 2 冷凍保存しておいた大根を鍋にいれて、水を加える。これを火にかけて煮ます。沸騰してきたら、醤油、砂糖、酒を加えて５分煮る。
- 3 ②にイカゲソを加えて、ひと煮立ちしたら火を止める。蓋をして冷まします。
- 4 冷ましながら、味が染みていきます。夏はよーく冷やして食べるのが美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
an8eni-p2013/09/11 20:10
ゲソが立派なご馳走に！！ご馳走さま～っ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
