グリル・ド・チキン自家製トマトソース添え♪ レシピ・作り方
材料(3人人分)
- トマトソース(●で作った残り) カップ1.5位
- ●オリーブ油 大さじ1
- ●トマト 小5.6個
- ●ニンニク 1片
- ●玉ねぎ 中1個
- ●ズッキーニ 1本
- ●塩 小さじ1
- ●コショー 小さじ1
- グリル・ド・チキン 1枚
- レシピID: 1880007751を参照
作り方
-
1
(1)トマトは湯むきし、ざく切り。
にんにくは薄切り。
玉ねぎは1cm角切り。
ズッキーニも1cm角切り。 -
2
(2)圧力鍋でオリーブ油にんにく、玉ねぎを炒める。
トマトを加える。
5分加圧し、水をかけて蓋を開ける。 -
3
(3)ズッキーニを加え5分くらい煮る。
塩、コショーで味を整える。トマトからだしが出るので、調味料はあまり必要ありません。
1日目はソーセージをこのソースで温めて食べました。 -
4
レシピID: 1880007751
で焼いたチキンを盛り付け、余ったこのソースをかけて完成です。
2日目の方が味がなじんでいておいしい気がします。
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関連情報
- カテゴリ
- ローストチキン
- 料理名
- トマトソース添えチキン
hiromu82
平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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