グリル・ド・チキン自家製トマトソース添え♪ レシピ・作り方

グリル・ド・チキン自家製トマトソース添え♪
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え~と、なんのことはない昨夜の残りの「ラタトゥユ」と昨日の昼の残りの「チキン」の使いまわしです~

材料(3人人分)

作り方

  1. 1 (1)トマトは湯むきし、ざく切り。
    にんにくは薄切り。
    玉ねぎは1cm角切り。
    ズッキーニも1cm角切り。
  2. 2 (2)圧力鍋でオリーブ油にんにく、玉ねぎを炒める。

    トマトを加える。

    5分加圧し、水をかけて蓋を開ける。
  3. 3 (3)ズッキーニを加え5分くらい煮る。

    塩、コショーで味を整える。トマトからだしが出るので、調味料はあまり必要ありません。

    1日目はソーセージをこのソースで温めて食べました。
  4. 4 レシピID: 1880007751
    で焼いたチキンを盛り付け、余ったこのソースをかけて完成です。

    2日目の方が味がなじんでいておいしい気がします。

きっかけ

え~と、なんのことはない昨夜の残りの「ラタトゥユ」と昨日の昼の残りの「チキン」の使いまわしです~

  • レシピID:1880007758
  • 公開日:2013/07/19
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カテゴリ
ローストチキン
料理名
トマトソース添えチキン
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